Turşu Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Yazın çıkan sebze ve meyveleri kış mevsimine taşıyabilmek için turşu kurulur. Turşunun harika tadı pek çok yemek ile de kombinlenebilir. Bundan dolayı yemek türüne göre turşular da servis edilir. Türk mutfağının geleneksel bir unsuru olan turşunun yapım aşamasında çok titiz davranılmalıdır. Çünkü kaliteli ve lezzetli turşular için saklama yöntemleri, sebze tercihleri gibi konular önemlidir. Peki,… Read More »

Peynir Nasıl Uzun Süre Saklanır?

En çok tüketilen temel besin maddelerinden biri de peynirdir. Hem kahvaltıda, hem salatalarda peynir çeşitleri kullanılabilir. Ancak peynirler doğru saklanmadıklarında çabuk bozulabilirler. Bunun için de peynirlerin nasıl saklanacağına dair ipuçlarını bilmek gerekir. Üstelik beyaz peynir, kaşar peyniri gibi farklı peynir türlerinin saklama koşulları da farklılık gösterir. Peki, peynirlerin uzun süre saklanabilmesi için dikkat edilecek önemli… Read More »

En Zorlu 3D Kamyon Sürme Ve Yük Taşıma Oyunu Karşınızda!

Biliyorum ki birçoğumuz akıllı telefonlarımızda çeşitli oyunları tutuyoruz. Araba oyunları, şeker birleştirip patlatmaca oyunları, futbol oyunları ve çok daha fazlası bu oyunları oluşturuyor. Kamyon oyunlarının da sadece bizim ülkemizde değil, dünya genelinde popüler olduğunu görüyorum. Bugün Google Play Store‘da 3D kamyon oyunu yazıp arattığınızda siz de bu şaşırtıcı gerçeği fark edeceksiniz… Bu noktada, geçtiğimiz haftalarda,… Read More »

Çocukluk, Okul Hayatı, Mezuniyet Ve Ölüm Üzerine…

Kardeşim üniversiteye başladıktan sonra evde bir takım değişiklikler yaptık. Odalardaki eşyalar, boya, badana, yerleşim vb… Bu sırada, eski kitaplarımı, günlüklerimi bulunca fark ettim hayatımı… Ölüm çok uzak değildi, ama çocukluk hayallerim de ayrı bir yerdeydi. Düşündüm, birkaç satır karalamak istedim… İki tip insan var, ilkokula dair hatırladığım. Çalışkan olup, derece yapan ve “adam olacak çocuk”… Read More »

Mehmet Akçok Şiirleri, enbuyukeylemim.com Adresinde!

1962 yılında, Denizli’nin Serinhisar (Kızılhisar) İlçesi’nde dünyaya gelen Mehmet Akçok, Karadeniz Teknik Üniversitesi, Matematik Öğretmenliği mezunudur. Meslek hayatı öncesi ve sırasında edebiyat, tiyatro ve çeşitli sanat kollarına duyduğu ilgi, Mehmet Akçok’un şiire yönelmesinde de etkili olmuştur. Mehmet Akçok şiirleri, bu şekilde doğmuştur. Peki, ben bunları neden yazdım? Sustum, En Büyük Eylemimdi! Babam Mehmet Akçok, kendini… Read More »

Çin Seyahati İçin Tavsiyeler / Bilinmesi Gerekenler – 1

Geçtiğimiz hafta içinde (Temmuz 2015, 2. hafta) iş sebebi ile Çin’e gittim. Peşin peşin söyleyeyim, hayatımda ilk defa yabancı bir ülkenin kültürüne, yaşam tarzına ve alışkanlıklarına ayak uyduramadım. Kokular, garip yemekler ve daha nicesi… Çin’e seyahat edeceklere tavsiyeler niteliğinde, madde madde bir takım açıklamalar yapmak ve gözlemlerimi paylaşmak istiyorum. Toplamda 5 şehir (Pekin, Tianjin, Şangay,… Read More »

Turist Rehberinizi Kaybetmemek İçin Yapmanız Gerekenler

Turistik bir yere gittiniz, başınızda da bir rehber var. Onu kaybetmemek için neler yapabilirsiniz? Sizin için derledik… Turist rehberlerinin önemi herkesin malumu. Hiç bilmediğimiz, tanımadığımız şehirlerde, ülkelerde, tarihi ve turistik yerlerde rehbersiz kalmak sanki bir kabus gibi… Bu noktada, bir takım önlemleri alarak rehber kaybetme sorununu engelleyebilirsiniz. Peki, nedir bu önlemler? Rehberinizin dibinden ayrılmayın: Evet,… Read More »

Minibüs Sürme Oyunu

Minibüs şoförlerinin halinden anlar mısınız? Gün içinde şehrin bütün yollarında direksiyon sallayan bu emekçiler, her durakta yolcu indirip bindirirken, yolculardan ücretlerini toplarken, bir yandan da trafik çilesi ile uğraşmak zorunda kalırlar. Bu kadar yoğun, bir yandan da eğlenceli bir iş olan minibüs şoförlüğü, artık herkesin deneyebileceği bir simülasyon oyunu olarak ortaya çıkıyor. Minibüs sürme oyunu kapsamında… Read More »